鳳巢 · 有機鳳梨

     『 麵啦 ～ 我不用看就知道啦！！』

 

   剛到阿伯家的時候，他正在吃飯打著赤腳出來看我這毛頭小子到底想要幹嘛，很直接的問說

『阿哩ㄇㄟ衝蝦！』

『沒有啦，我想要翻土，有人叫我來找你。』我彷彿有點被那氣勢震懾住，這輩子也從來沒有跟老人家打

                                                                      過交道，有點含蓄的說

『賓殺頭阿！！』阿伯再度展現氣勢

『謀啦，哇想要進翁來，灣阿公洗錢仔，土地七八年沒種了，想整理。』氣音從我嘴裡鑽了出來

『哞摳寧啦！！太久沒種翻不動啦！！雜草太密！！』阿伯再度用氣勢展現專業

『應該可以啦，我有稍微整理過把一些會卡住的割掉』我相信一定可以！

『哞摳寧啦！草太多啦，你先請怪手挖一挖。』我.....我沒錢阿。

『五摳寧啦～不然你看一下。』拿出相機湊到他面前

『我老了，看不到啦！！！』 ..............

 

   我大概就是一直在門口跟阿伯『五摳寧，ㄟ賽啦！』『哞摳寧，美盪啦。』耗了十幾分鐘，還

扯到了阿公然後講說我為啥回來種田，最後皇天不負苦心人阿伯終於答應我去那塊地看一看。

『阿你土地在哪？』Ｔ＿Ｔ阿伯終於要去看了

『在許厝湖那邊下去過溪的盡頭。』阿伯會知道嗎？

『阿挖災啦！那邊我以前去過，那錢仔的阿，那塊可以啦！早說阿！』他仿佛找到過去的回憶

『阿我剛剛有跟你說那是我阿公阿！』我一開始就用阿公攀關係阿！！！

事情經過大概就是這樣，阿伯要來幫我翻土了。

 

   翻土這行業，早期當然是用牛，現在幾乎都是機械化了。鄉下地方沒多少人有翻土機，每當翻土

的季節一到，這些農民總是忙的不可開交，常看到同樣的人開著翻土機在鄉間奔跑。翻土的價錢跟

農產品一樣幾十年來都沒變動過，阿伯覺得漲價農民會不開心，都一直維持著一分地一千塊可能最

後還會打個折的價錢，從我阿公的時代便是如此，物價上漲石油上漲的成本完全都是自行吸收。

   

   翻土也是門學問，機器那麼大，位置那麼高，翻土機與土地間的相對位置全靠經驗累積，一個沒抓

好可能就會把農地的水路鏟過去，農人就得花很多時間去修補，鳳梨田有壕溝，彼此間的距離也得抓

清楚否則可能翻完土地會不平。許多農業智慧經驗的傳承在農村逐漸消失，年輕人無法回來，老一輩

的智慧無法傳遞下去，還好，阿伯的兒子有回家幫忙，他先把外輪廓抓完一圈，之後換兒子接手，自

己便在旁監督指導，有時我跟阿伯站在樹下，他很大聲向兒子吶喊，發現在車上根本聽不到聲音，又

快點跑過去說要怎麼弄才好。

   

   動物很聰明，每當翻土機一出動，一些鳥類就知道有得吃，便會尾隨翻土機一路到田裡，底層的泥土

翻上來，許多小蟲頓時無鎖遁形成為鳥兒最輕鬆的大餐。田邊最多就是台語所謂的“嘎拎”，我不知道中

問是哪種鳥，很聰明，全身黑黑的飛起來羽毛會有白色紋路一直跳動，再來就是白鷺鷥，這次不知道為

啥白鷺鷥沒幾隻，阿伯說『應該洗甲罷阿。』白鷺鷥身形雪白脖子長長，走在田裡頭的樣子很鬼祟，脖

子不停地往前探，看起來很像要去幹壞事。

     

   約莫八分的土地大概花了一個下午的時間，沒有要種那麼大的面積，不過既然都要翻了，就乾脆整

理一下，把之前因為種鳳梨不平的土地整平，之後如果雜草再長上來也比較好整理。

     

   薑還是老的辣，翻土第二代有點不小心犁到水路，結束後就再拿起鋤頭稍微開挖一下以免之後下雨

塞住，也好，把水路挖大一點就比較不用擔心大水灌進田裡把土帶走。

   

  送啦！！開始有一種真的要種田的感覺了，在自己土地跳一下阿！！！